奶酪，又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。從專業(yè)角度說(shuō)，奶酪可以按質(zhì)地和含水量分為軟質(zhì)、半軟質(zhì)、硬質(zhì)、半硬質(zhì)奶酪；按原料分為牛奶奶酪、水牛奶酪、山羊奶酪、綿羊奶酪等；按熟度和工藝分為新鮮奶酪、軟質(zhì)成熟奶酪、硬質(zhì)成熟奶酪、藍(lán)紋奶酪等。但很多奶酪并非國(guó)內(nèi)常見(jiàn)品種，為了將超市常見(jiàn)奶酪更明確、實(shí)用地分類，將其分成以下4類：
①吃披薩常用奶酪
②吃意面可佐的奶酪
③做沙拉常見(jiàn)奶酪
④三明治和漢堡用奶酪
那么，在45類商標(biāo)分類中，奶酪商標(biāo)注冊(cè)屬于第幾類？
在開(kāi)心財(cái)稅商標(biāo)分類百科查詢我們得知，45類商標(biāo)分類中，奶酪屬于第29類-食品
2907-奶及乳制品
290034:奶酪
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