一些企業(yè)家有很多疑問，比如：預(yù)包裝食品現(xiàn)在可以備案嗎，因為最近出臺了預(yù)包裝食品只需要備案，而不需要備案食品經(jīng)營許可證？什么是預(yù)包裝食品？哪些食品需要食品經(jīng)營許可證？預(yù)報食品需要備案哪些食品？
一、預(yù)包裝食品都有哪些
是指包裝完成后具有確定價值的，如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途的配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。當(dāng)然也包括一些冷凍食品(冷凍肉除外，屬于散裝食品)。
二、哪些情況需要備案或無需備案
1.預(yù)包裝行業(yè)在政策出臺前辦理了食品經(jīng)營許可證，無需重復(fù)備案；
2.食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)的，無需備案；
3.預(yù)包裝食品取得備案后，增加其他食品項目的，需要辦理食品經(jīng)營許可并注銷備案；
三、哪些需要辦理食品經(jīng)營許可證
除預(yù)包裝食品外，其他餐飲業(yè)需要辦理食品經(jīng)營許可證，如：
1.散裝食品銷售(包括或不包括冷凍食品)，如按斤稱重的零食；
2.特殊食品(保健食品、嬰兒奶粉等)的銷售。);
3.其他食品銷售餐飲服務(wù)經(jīng)營者的分類；
4.熟食(如快餐和小吃)的制造和銷售；
5.冷食(如涼菜、鹵菜)的生產(chǎn)和銷售；
6.生食品(如水果)的生產(chǎn)和銷售；
7.糕點食品(如餅干、面包、蛋糕)的生產(chǎn)和銷售；
8.自制飲料(如自制果汁、奶茶)生產(chǎn)銷售；
9.其他食品的生產(chǎn)和銷售等。
四、食品經(jīng)營許可證辦理流程
《食品經(jīng)營許可證》屬于資格后許可，取得營業(yè)執(zhí)照后才能辦理。
1.先拿營業(yè)執(zhí)照，再準(zhǔn)備申請所需資料(營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件，公章(無公章的按法人或負(fù)責(zé)人手印、總平面圖、身份證、電話，面積大于50平方米的需額外提供健康證、安全員管理證)；
2.可以自己去市場監(jiān)管局，也可以找代理公司辦理；
3.審批，在此期間可對現(xiàn)場進(jìn)行檢查；
4.《食品經(jīng)營許可證》審批通過后一般需要2周左右的時間。
五、現(xiàn)在能辦理預(yù)包裝食品備案嗎？不能辦理該怎么辦？
現(xiàn)在只出了政策，備案窗口還沒完善，暫時無法備案。如果有些平臺不需要入駐，可以先辦理營業(yè)執(zhí)照進(jìn)行經(jīng)營，有條件的時候再及時備案；如果有入駐某些平臺的需求，可能會要求你提供資質(zhì)許可。為了不影響你的正常經(jīng)營，建議辦理食品經(jīng)營許可證。